Correção do teste

1. c

2. a. 5%
 
    b. Cereais, derivados e tuberculos

3. A lei da quantidade afirma que devemos ingerir os alimentos em quantidades necessárias para suprir as nossas necesidades.

4.
A- energia bazal
B- energia da função digestiva
C- energia da manutenção corporal
D- energia de atividade fisica                                                                                                                           
 5.
   

6. São proteinas especiais quee ajudam a passae as moleculas mais complexas em mais simples.

7.1

As enzimas são sensíveis à temperatura, a temperaturas muito baixas as enzimas ficam inactivas a temperaturas muito elevadas as enzimas são destruídas. Existe uma temperatura em que a velocidade da reacção enzimática é máxima- temperatura ideal, corresponde à temperatura normal do nosso corpo.


7.2. Só atuam sobre um substrato especifico

7.3.  Substrato

8. 
A- esófago 
B- estômago
C- fígado
D- i. delgado
E- i. grosso
F- Pâncreas

9.

Ingestão, defecação,  alimentos, micromoleculas, quimicos, fisicos, passagem das macromoleculas para o meio externo, tóxicas, fezes, esfincter cardico, enfincter pilorico, cardio, pilano, musculos, mucosa, glandulas, suco gastrico

11.
A- 3,5
B- /
C- 1
D-4
E-6
F-2

12.
Orificio- entre a boca e o esofago- epiglote
Tubo- cavidade abdominal e colon- colon transverso, sigmoida e ascendente

13.
1- celulas
2- canal linfatico
3- vasos sanguinios

13.1. Intestino delgado