Alimentos ricos em vitaminas :


A- Todos os tipos de leite, queijo e ovos


B- Fermento, soja, aveia e arroz integral


C- Frutas e frutas cítricas


D- Ovos e sementes de girassol


E- Pão integral, feijão


K- Verduras e gema de ovo

Carência de vitaminas :


A- atrasos de crescimento


B1- Beriberi


B2- Inflamação da boca


B3/ PP- Pele vermelha


B6- fadiga


B12- Anemia


C- escorbuto


E- Anemia


D- Raquitismo


K- Hemorragias

Agua:


É constituída por hidrogénio e oxigénio


Funções:


Constitui o meio intra e extra celular, assim mantem o equilíbrio, a temperatura do corpo e esta constitui 65% do nosso corpo




Vitaminas:


São moléculas orgânicas e são compostas por hidrogénio, carbono e oxigénio


Estas podem ser:


-Hidrossolúveis- solúveis em agua (vitaminas B,C)


- Lipossolúveis- Dissolvem-se em lípidos (Vitaminas A,E,D,K)


-Termo estáveis- estáveis a mudança da temperatura


- Termo labeis- sensíveis ha temperatura


Funções:


-Reguladoras(asseguram o bom funcionamento do corpo)

Lipidos:


Função Principal: Energia calorifica
Função secundária: Plastico ou estrutural


Os lípido são constituídos por 3 elementos químicos:
-carbono
-hidrogénio
-oxigénio


Propriedades:
- Insolúveis em agua
- Gorduras vegetais são liquidas á temperatura ambiente


Importância :
- doenças por carência- pele envelhecida e má concentração


-doenças por excesso- diabetes, obesidade, atesclorose

Fatores que influenciam a alimentação:

                                             Gráfico do site da minha professora de ciências

Historia da alimentação:

A alimentação humana sofreu ao longo da sua história uma longa adaptação, mudanças profundas, a que se podem chamar revoluções alimentares. Estas foram originadas por alterações das condições de vida dos seres vivos, sequência de causas ambientais, económicas e raciais.

A alimentação nos tempos mais recuados estava na dependência de efeitos climáticos e de algumas descobertas, como o fogo, cultura de plantas, utilização dos animais, aplicação de técnicas e de novos conhecimentos científicos.
O homem primitivo nada sabia de alimentação racional mas o instinto levou-o a procurar alimentos mais certos. Com o tempo e depois da descoberta da agricultura e da domesticação de animais, aprendem a produzir os seus próprios alimentos, até que começou a trocá-los por outros e mais tarde vendê-los.


Pouco a pouco o homem foi perdendo os seus instintos alimentares à força de comer o que ficava mais perto e mais barato. Assim nalguns locais o homem alimentava-se à base de cereais, noutros de peixe , noutros de animais e do leite que produziam e noutros de fruta. Se todas as regiões produzissem todo o tipo de alimento o homem teria tido uma alimentação racional.A maioria dos homens, na actualidade não sabe comer, outros não podem comprar os alimentos de que precisam e outros podem comprar mas não sabem o que lhes faz falta.Então , o homem precisa de estudar e aprender tudo outra vez, para que tenha uma alimentação racional, ou seja, uma alimentação certa para viver com saúde. 

Hidratos de carbono- Fornecem cerca de 60% energia que o organismo necessita diariamente

Fibras Vegetais - São glúcidos que não são digeridos pelo organismo, provocam um aumento no volume das fezes- Transito Intestinal. São glúcidos com uma função diferente são reguladores, previnem o organismo como o cancro e obstipação.


Importancia :

doenças por excesso- Hipoglicemia

Excesso- Caries
             - Obesidade
             - Problemas cardio vasculares
             - Diabetes

Prótidos--Proteínas

Estes são constituídos por:

-Carbono
-Hidrogénio
-Oxigénio
-Azoto

São macromoleculas sao constituidas por Aminoácidos ( aa )

Proteinas com mais de 100 aa - aminoacidos

Duas moleculas sao dipeptideos

Mais de 2 e 100 moleculas sao polipeptideos

Imagem do meu caderno diário.

Revolução Alimentar : é uma mudança drástica no tipo de alimentação

Primeira revolução alimentar (Sedentarização do homem):

• Uns dedicavam-se à agricultura e outros à pecuária, equilibrada

Segunda Revolução Alimentar:

• Sedentário- troca de produtos, equilibrada

Terceira Revolução Alimentar:

• Troca de produtos-moeda , desequilibrada

• Só os ricos é que conseguiam ter boa alimentação, já os pobres tinham uma má alimentação. 

Alimentos-->  são substâncias que têm nutrientes que preenchem as necessidades reguladoras- Vitaminas

Nutrientes:

Características :

-Inorgânicos

-Orgânicos 

A OMS --> organização mundial de saúde, define promoção de saúde como o processo através do qual indivíduos e comunidades se tornam capazes de aumentar o controlo sobre os determinantes  da saúde e assim, desenvolver a sua saúde própria.....

Esta imagem pertence ao site : http://www.emo7iontour.com/vacinacao/

Medidas de prevenção de saúde:

-Prevenção Primária:

Está directamente relacionada com as vacinas. A sua utilização premite combater doenças, algumas sendo mortíferas.

-Prevenção Secundária:

Está relacionada com o rastreio de deteção precoce de doenças

-Prevenção terceária;

Diz respeito à reabilitação da doença

Boas pessoal....Ja tamos quase com 500 visualizações, ajude,-me a partilhar o meu blog..Partilhem-no nas vossas redes sociais.......Obrigado maltinha

Pessoal... Queria falar vos sobre a minha opinião sobre o nosso planeta..Acho que há demasiada poluição feita por cada um de nós e para melhorar isso, eu tenho algumas opções:

- Primeiro acho que poderiamos resolver alguma poluição andando mais de transportes publicos do que no carro pessoal. 

- Andar tambem mais vezes de bicicleta, para fazermos menos poluição

Em casa:

-Gastar menos água

-Reciclar , e despejar o lixo no seu correto contentor

Boas pessoal. Este é o meu blog de ciencias naturais. Fi-lo para me ajudar e acompanhar ao longo do meu 9ºano de escolaridade.